tisdag 27 oktober 2015

Recension: Lidl Master of Taste Pretty Peanut Butter (nytt recept)

"Jordnötssmörsglass med choklad och kola-bitar"

Efter att en vän entusiastiskt tipsat om att LIDL's limited-edition glass "Pretty peaut butter" gjort en total makeover under det senaste halvåret var jag helt enkelt tvungen att avgöra sanningshalten av detta påstående.





Visuellt har LIDL's jordnötsglass inte ändrats något, innehållsförteckningen ser visserligen annorlunda ut, men förpackningen och det visuella är identiskt med hur glassen såg ut då jag först köpte den för över ett år sedan.

En ljusbeige massa visar redan vid toppen inslag av mörk choklad, något som ger ett kvalitativt och lockande första intryck.

Redan vid första skeden anar jag att något är annorlunda, har glassen lagt på sig vikt, har den gått i yoga?
Konsistensen är betydligt mindre sträv än senast, utan följer silkelsent med och smeker gommen. Tyngden i glassen känns mer dominerande än sist, vilket skänker ett premium-intryck över glassen.

Själva glassbasen smakar som en mix  mellan en försiktig och gräddig vanilillinglass, samt ett budget-jordnötssmör i all sin gloriösa söthet och svaga sälta.
Eftersmaken ligger kvar länge, men saknar helt komplexitet eller andra toner än jordnötssmör och mjölk då äggula tyvärr saknas från receptet.
Den intensitet i jordnötssmaken jag hoppats på saknas till viss del, men glassbasen är verkligen angenäm att sleva i sig trots att den mest är avsedd att ligga som en ridå bakom inblandningarnas mer framträdande smaker.
Chokladbitarna som sedan kompletterar basen är sträva i sin smak, och hårda i sin sin konsistens. detta resulterar i ett välbehövligt tuggmotstånd samt en trevlig kontrast smakmässigt, den mörka chokladen hade dock gärna fått vara "knaprigare" och mer lättsmält då den ibland mest agerar som ett beskt avbrott mot glassbasens sötma.
Det är dock då själva inslagen av jordnötssmör/karamell kommer som glassen verkligen får skina.
Dessa är intensivt söta, salta och fullkomligt snår knockout på smaklökarna. Då de blandas med den beska chokladen och den försiktiga glassbasen blir resultatet en upplevelse som starkt påminner om att svepa i sig en  mix av Resses Peanut Butter Cups och fullfet grädde.

Jag slevar snabbt i mig resten av innehållet, och konstaterar nöjt att min vän talade sanning. Genom att förbättra glassbasen och omfördela innehållet av inblandningarna har LIDL lyckats skapa en högkvalitativ glass för jordnötssmörs-älskare att bunkra upp på under deras Amerikanska veckor. Med en ynka prislapp på 25:- är detta något ni ej bör missa.




Glassguruns Kommentar:
Banalt billig jordnötsglass som bör prövas!

Förpackning:
Plottrig och med en drös av influenser samt ett smiley-ansikte som kommer följa dig med ögonen, detta är enligt mig glassens absolut svagaste punkt ...

Köpa igen?
Ja!

-----------------------------------------------------------------------
Pris: 24:90:-
Inköpsställe: LIDL Uppsala
Storlek: 500ml  
Ekologisk: Nej
Kcal / 100 ml: 246
-----------------------------------------------------------------------
Smak: 8 / 10
Balans: 4 / 5 
Konsistens:  5 /5
Ätvärde: 5 / 5
-----------------------------------------------------------------------
Totalt: 22 / 25 

-----------------------------------------------------------------------
Read More »

torsdag 15 oktober 2015

Recension: MCENNEDY Master of Taste Crunchy Almond

"Gräddglass med kolasmak samt karamelliserade mandlar och kolasås"

Efter att tydligen ha nått stor framgång som portionsförpackning. Har LIDL nu introducerat smaken "Cruncy Almond" i 500ml bägare, och till min stora sorg ersatt smaken "Bananalicious" i min lokala butik. Med nytt basrecept och mandlar som ingrediens, hade jag trots allt förhoppningar om att kunna tröstäta denna i min älskade bananglass frånvaro.





Visuellt har LIDL här lagt en ny ribba för sig själva!
Under locket döljer sig en ljusbeiege bas som fullkomligt kryllar utav orange-beiga kolavirvlar och vad jag antar är karamelliserade mandlar. Det är nästan så att jag inte vill sätta ned skeden och försöra den instagram-värdiga synen som breder ut sig framför mina ögon.

Trots detta hugger jag snabbt in och möts av en len och gräddig kolasmak med toner av vanillin och fudge.
Den saknar helt toner av äggula, och har trots en hög gräddhalt en huvudsakligen "mjölkig" arom som grund. Bästa sättet att beskriva den är faktiskt att den påminner om godiset "vaniljfudge" nedblandat i mjölk, en barnslig, lagom sliskig och kemisk upplevelse som i slutändan är mycket angenäm och skrämmande lättäten.
Sötman är närvarande men blir aldrig så pass intensiv att glassen upplevs som sliskig.

Kolasåsen som verkligen inte snålats med, har lätt brända toner och är härligt intensiv jämfört med glassbasen. Den saknar den djupa eftersmaken hemlagad kolasås eller dulche-de-leche erbjuder, men gör ändå ett bra jobb och ligger kvalitetsmässigt en bra bit över vad glass i denna prisklass brukar erbjuda.

Mandlarna är dock glassens verkliga höjdpunkt!
Dessa ligger nästan kristalliserade i socker och är fräscha och mjälla i sin smak, de känns helt klart högkvalitativa och den smak som framför allt lyser igenom är just smaken hos orostad mandel, något jag som individ råkar vara väldigt svag för.
Mängden nötter har det verkligen inte snålats med, och de ligger utspridda i kluster i hela byttan vilket gör att jag aldrig behöver gräva för att lyckas skapa den treenighet av smak som glassen vid sina bästa stunder erbjuder.
Då den mjälla basen blandas med de krispiga mandlarnas fräschör och kompletteras av kolasåsens sega konsistens smakar glassen verkligen underbart, och tack vare mängden av alla inblandningar utgör detta faktiskt merparten av upplevelsen.

Den må vara något söt, smaka något kemiskt av vanillin och glukossirap, men slutresultatet är helt klart godkkänt, jag vill faktiskt kalla det för "bra". Då en burk dessutom ligger på ynkliga 25:- är detta helt klart ett värdigt alternativ och något du bör köpa hem!

(För er som undrar, ja, den är bättre än Ben&Jerry's "Fairly Nuts" på samtliga punkter!)





Glassguruns Kommentar:
Underbart barnslig och god nötglass till budgetpris!

Förpackning:
Plottrig och med en drös av influenser samt ett smiley-ansikte som kommer följa dig med ögonen, detta är enligt mig glassens absolut svagaste punkt ...

Köpa igen?
Ja!

-----------------------------------------------------------------------
Pris: 24:90:-
Inköpsställe: LIDL Uppsala
Storlek: 500ml  
Ekologisk: Nej
Kcal / 100 ml: 246
-----------------------------------------------------------------------
Smak: 8.5 / 10
Balans: 3.5 / 5 
Konsistens:  4 /5
Ätvärde: 5 / 5
-----------------------------------------------------------------------
Totalt: 21 / 25 
-----------------------------------------------------------------------

Read More »

måndag 5 oktober 2015

Recension: Ben&Jerry’s Utter Peanut Butter Clutter Cookie Core

"Gräddglass med jordnötssmak, krossade jordnötskakor samt en kärna av krossade jordnötskakor"

Som ett gigantiskt fan av i princip allt som har med jordnötter att göra, var det med ett nervöst glädjefnitter jag såg denna smak utannonseras.
Min ribba för Ben&Jerry's brukar normalt sett ligga på relativt rimliga nivåer, då jag i ärlighetens namn huvudsakligen äter dem för vad som är i glassen, inte glassen i sig.
Det enda undantaget från denna regel är dock "Ben&Jerry's Peanut Butter Cup"där just glassbasen är enormt bra med tydlig smak av jordnötssmör, och därmed var ribban denna gång lagd högt!




Visuellt är det en ljusbeige massa, med kompakta klot av kakbitar i samma nyans som möter mig.
I släptåg har den även en stark doft av just jordnötssmör, som för  påminna mig om vad glassbasen skall smaka.
Konsistensen är blytung och slät, men märks knappt av då kakbitarna och kärnan istället snor rampljuset nära på direkt.

Smakmässigt är glassbasen riktigt trevlig. Den försiktiga doften av jordnötssmör visar sig överensstämma med hur glassen smakar mycket väl. Försiktiga toner av osaltat jordnötssmör blandas i en fet bas med en tydlig sötma samt vanillin. Vilket resulterar i en god och något barnslig grund att bygga vidare på.
Detta görs via kärnan samt de mjukare jordnötskakorna som utgör en stor del av glassens innehåll.
Sistnämnda är torra med en mjölig konsistens och en nästan lika mjölig intetsägande smak. De är lyckligtvis inte sötade, men hade gärna kunnat få bidra med en intensiv chock av jordnötter eller sälta, som de är bidrar de mest till att göra konsistensen mer intressant då jordnötssmaken i sig är väldigt försiktig.

Det är istället kärnan som står i centrum, och av mer än en anledning. Smakmässigt påminner den om en knaprig jordnötskaka som sedan dunkats i sockerlag. Jag får vibbar av knäck, samtidigt som en härlig smak av karamelliserade jordnötter samt smält smör hela tiden gör sig påmind.
Konsistensmässigt är den sirapsaktigt klistrig, mjölig och kompakt. Med hundratals krispiga kaksmulor som likt sockerkristaller knastrar mellan tänderna. Bästa liknelsen jag kan ge är att den ser ut som en beigefärgad, kompakt body-scrub.

Resultatet är en smörig, torr, blöt, sötad upplevelse med en hint av jordnöt. Problemet som jag ganska snart märker av, är att då komponenterna blandas bli helhetsintrycket på tok för sött.
Sältan som finns är svag, och räcker inte till för att påverka smaken noterbart, någon beska finns det inte tal om i denna skapelse.
Den sötade kärnan balanseras tyvärr inte heller av den feta basen, utan denna samarbetar istället med sin egna intensiva sötma för att skapa en något sliskig slutprodukt.

Detta är en bastant, mättande glass med extra allt, tyvärr då även sötma. Jag tror garanterat att den kommer finna en trogen kundkrets då både kärnan och glassbasen separat är underbara. Samtidigt som många inte kommer klara av att äta mer än en tredjedel åt gången på grund av hur mättande och söt den är.




Glassguruns Kommentar:
Sliskig glass med extra allt på kak och jordnötsfronten.

Förpackning:
Något plottrig design där en lekfull grafiskt simpel bakgrund beblandas med knivskarpa foton, slutresultatet känns hämtat från en webbsida från 1980-talet

Köpa igen?
Nej

-----------------------------------------------------------------------
Pris: Gåva, Tack till anonym läsare (ord: 59:-)
Inköpsställe: Ica Väst Uppsala
Storlek: 500ml  
Ekologisk: Nej
Kcal / 100 ml: 246
-----------------------------------------------------------------------
Smak: 7 / 10
Balans: 2.5 / 5 
Konsistens:  4 /5
Ätvärde: 4 / 5
-----------------------------------------------------------------------
Totalt: 17.5 / 25 
-----------------------------------------------------------------------

Read More »