Recension: Add Ice Cream Chocolate Chunk

"Proteinglass med chokladsmak samt chokladbitar"

Chokladglass är väl normalt sett inte förknippat med svällande muskler och ådriga armar, men Add-Ice Cream bryr sig inte om det sterotypa utan erbjuder här ett brunfärgat alternativ till de som inte riktigt har cirka 1200 kalorier att lägga på en bytta bra gräddglass.

Vi möts av en intetsägande brun glassbas med ett nästan "torrt" utseende,  men redan efter att ta tagit en sked skall det visa sig att det genast dyker upp en bit av de utlovade chokladbitarna.
Konsistensen är len med en bra smälttid, och har en gelatoliknande känsla då den är krämig och seg men utan egentlig tyngd.
Chokladbitarna är goda om än något bittra samt hårda/stora och smälter därför lite för långsamt enligt mitt tycke. Jag hade hellre sett tunnare bitar som direkt fick blomma ut och komplettera glassen, och detta är faktiskt ett av de större bristerna jag finner (dock är Add Ice Cream långt ifrån ensamma med denna typ utav inblandning).  I slutändan bidrar de trots detta till ett välkommet något intensivare inslag smakmässigt samt ger variation till konsistensen vilket höjer helhetsintrycket markant.

Själva glassbasen har en ton av mild kakao, men lyckligtvis även inslag av något som påminner om en mörkare sorts mjölkchoklad.
Då den tyvärr saknar fetthalten hos andra glassar kommer inte dessa till sin fulla rätt, men lyckas trots detta ge glassen en angenäm smak, och en eftersmak som tillsammans med de mjölkiga tonerna känns fräsch.

Sammanfattat skulle jag vilja beskriva detta som en vanmiljgelato smaksatt med choklad samt ett gott chokladproteinpulver (detta då det finns usla sorter som denna glass absolut ej förtjänar att jämföras med).
Den har inte en suck mot den fetare sortens glass som helt enkelt ger kakaon helt andra möjligheter smakmässigt. Men då denna bytta ligger på en tredjedel av kalorihalten per 100g. Ser jag det absolut som ett riktigt bra och gott alternativ de dagar chokladsuget påminner sig, och Kvargen/Kyckligen/Quornen ej riktigt fyller det tomrum som skapats.
Jag skulle till och med vilja påstå att den faktiskt är god då den har en väldigt ren och intensiv smak kombinerat med en bra konsistens.

Glassguruns Kommentar:
Trevlig och godchokladglass med bismak av mjölk och vassle.

Förpackning:
Löjligt läckert formspråk på en öppen vit bakgrund, en typografs våta dröm!

Köpa igen?
Ja!

-----------------------------------------------------------------------

Pris: Gåva, Tack Add Ice Cream (ord: 49:-)
Inköpsställe: Gåva i person

Storlek: 450ml  

Ekologisk: Nej

Kcal / 100 ml: 108

-----------------------------------------------------------------------

Smak: 7 / 10

Balans: 3 / 5 

Konsistens: 4 /5

Ätvärde: 5/ 5

-----------------------------------------------------------------------

Totalt: 19 / 25 

-----------------------------------------------------------------------