En chokladglass utan rör/bet-socker, baserad på vegetabiliska ingredienser och med nötter som bas.
Lily's&Hanna's sticker åtminstone ut på den annars relativt monotona glassfronten i Sverige, något som gör mig glad att se i ett annars jante-präglat land av kakdegs och jordgubbsglass!
En mörk-beige massa väntar oss inuti den kritvita förpackningen, något som skapar en rejäl och angenäm kontrast.
Konsistensen blytung och krämig, med en något skrovlig konsistens från de malda cashewnötterna.
Det faktumet att den överlag känns högkvalitativ räddar den från att kännas ogenomarbetad, till att istället tillhandahålla en unik karaktär.
Smakmässigt rör det sig om en intensiv chokladsmak med något mörkare toner.
Sötman är försiktig, med en lång eftersmak som hux flux ställer andra ingredienser i rampljuset.
Cashewnötternas feta smak kompletterar den mörkare kakaon mycket angenämt och bildar en nästan smörigt moussig upplevelse vilken snabbt går ned i strupen.
Ledordet hos denna glass är annars "rent" eller varför inte "naturligt". Trots en ganska så fet grundton känns glassen "fräsch" med klara tydliga smaker man enkelt kan förknippa med en råvara.
Jag hade i efterhand önskat något som brutit av mer från den i längden lätt monotona chokladsmaken, samt en mer intensiv ton av kakao i glassbasen.
Det är dock i slutändan en vegansk glass som väl håller sin mark mot animaliska alternativ, och ett bra om än dyrt köp!
Glassguruns Kommentar:
Något enformig men god chokladglass från plantriket!
Förpackning:
Ljus och simpel design, med härligt formspråk och klara illustrationer!
Köpa igen?
Kanske!
-----------------------------------------------------------------------
Pris: Gåva, Tack Lily&Hanna's (ord: 79.90:-)
Inköpsställe: Ica Kvantum Gränby
Inköpsställe: Ica Kvantum Gränby
Storlek: 350ml
Ekologisk: Ja!
Kcal / 100 ml: 220
-----------------------------------------------------------------------
Smak: 8 / 10
Konsistens: 5 /5
Ätvärde: 3 / 5
-----------------------------------------------------------------------
Totalt: 19 / 25
-----------------------------------------------------------------------
.jpg){kind=link}
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar