Recension: Ben&Jerrys Core: Karamel Sutra

"Kola och Chokladglass med browniebitar samt en kärna av kolasås " Då jag hittills varit mycket positivt överraskad av Ben&Jerrys produktserie "Core" var det nästan lite ledsamt att inhandla den sista tillgängliga smaken för avsmakning och bedömning. Ben&Jerrys kommer nog visserligen med stor sannolikhet att i framtiden lansera ytterligare variationer på detta framgångsrika koncept, men det brukar ju som bekant ta sin tid för dem att dundra...

Read More »

Blogguppdatering

Its alive ! För det första vill jag börja detta inlägg med att be om ursäkt för bloggens i närmaste döda profil under December månad.  Jag har varit begravd i arbete, både det jag får betalt för, men även med att översätta hela bloggen till en engelsk motsvarighet vilket har tagit både tid och ork.  Jag har dock lika flitigt som förr glufsat frysta laktosprodukter och hart numera bunkrat upp ett antal recensioner. Dessa kommer...

Read More »

Recension: Ben&Jerrys Core: Dough-ble Whammy

"Choklad och Vaniljglass med kakdegsbitar och en kärna av chokladfudge" Jag fortsätter mitt tågande mot ekonomisk undergång med ytterligare en recension på Ben&Jerrys "Core" serie. Då jag denna kväll kände ett ovanligt sug efter just choklad (damn you julgodis!) inhandlades raskt ett exemplar av smaken Dough-ble Whammy. Utöver ett grymt namn lät denna smak som en half-baked med brownies utbytta mot fudgesås, och det finns absolut sämre...

Read More »

Recension: Ben&Jerrys Core Peanut Butter me up

Nytt om uppdateringar på sidan: För det första vill jag be om ursäkt för min frånvaro under den senaste tiden, jag jobbar stenhårt i nuläget på att översätta allt jag skrivit till engelska och lansera bloggen på engelska inom en snar framtid. Jag har dock ätit och glufsat i sedvanlig ordning så ni kan absolut förvänta er kontinuerliga uppdateringar från och med nu. Målet är att uppdatera varje tisdag och fredag, men om ni läsare önskar annat kan...

Read More »

Glassduell! Häagen Dazs Pralines&Cream vs. Ben&Jerry's Fairly nuts

Så var det dags för en ny kategori i bloggen ! Denna gång har jag slagit samman två recensioner i en, en giganternas kamp i mitt digitala Colosseum ! Efter att noga avvägt och analyserat känner jag mig nu redo för att kora vinnaren i kategorin "kolasås och nötter" , allt i era smaklökar och plånböckers tjänst. /Glassgurun Utseende: Denna gren var mycket svår att avgöra då båda glassarna direkt lockar med synliga strimmor av kolasås och nötkluster,...

Read More »

Recension: Ben&Jerrys Blondie Brownie

"Chokladglass  och vaniljglass med mörka och  ljusa browniebitar samt en kärna av karamellsås" Jag känner mig denna gång sen till festen, efter att ha intalat mig själv stoiskt att "jag tänker absolut inte betala mer för en glass med mindre glass" gav jag till sist med mig och inhandlade skamset mitt första exemplar av Ben&Jerrys Core på mitt lokala ICA. För de av er som missat vad "Core" är för något består det...

Read More »

Recension: Magnum Hazelnut & Chocolate

"Hasselnötsglass med riven choklad, en kärna av hasselnötssås, toppad med hackad choklad" Om någon på något sätt missat det har GB nu insett att det finns stora pengar att tjäna på halvlitersförpackad glass med hög prislapp. Under det folkkära namnet "Magnum" som förknippas med förhållandevis goda "pinnglassar" från frysboxen på valfritt café eller bilmack har Sveriges glassfrysar under de senaste månaderna invaderats denna nya produktlansering. Konceptet...

Read More »

Recension: Ben&Jerrys Clever Cookies

"Vaniljgräddglass med chokladkakor, chocolate chip cookies och en swirl av choklad och kakor" Ibland måste jag läsa noggrant på Ben&Jerrys innehållsförteckning för att konstatera att det inte rör sig om någon typ av skämt. Då jag skulle recensera denna smak fick jag verkligen kisa som en surrikat och ta på glasögonen för att försäkra mig om att jag verkligen läst rätt. Halvt förundrad, halvt förtjust lutade mig tillbaka, och det enda jag kunde...

Read More »

Recension: Sänkdalens Gård Blåbär

"Blåbärsglass" Ibland är det lätt att jag glömmer bort hur pass god en enkel glassmak kan vara, hur pass långt man kan komma med simpla medel, och att allt ibland inte behöver vara uppskruvat i hundratals variationer och utföranden i jakten på det perfekta. De senaste glassarna jag recenserat har varit sköna påminnelser om detta, och dagens bidrag från Sänkdalens Gård är inget undantag. Jag vågar utan att skämmas påstå att Svenska/Nordiska blåbär...

Read More »

Recension: Häagen-Dazs Baileys

"Gräddglass med Baileys Likör" Jag  sitter med förpackningen framför mig i ett tranceliknande tillstånd, ögonen är glansiga som hos en fisk och blicken fäst vid någon dold punkt långt bakom väggen i min etta. Inuti mitt huvud färdas signaler mellan synapser fram och tillbaka i hastigheter vi knappt ens kan föreställa oss, och i det jag kallar medvetande har jag ofrivilligt slungats tillbaka till åldern sju år. Som osnuten parvel sitter jag med...

Read More »

Recension: Sänkdalens Gård Lakrits

"Ekologisk Gräddglass med Lakrtis"  Så var det då dags att avverka ytterligare en 0,5 litersbägare från Sänkdalens gård. Då jag dessutom kände för att utmana bestämde jag mig för att plocka  fram smaken "Lakrits" ur frysen, en pjäs jag hört både Ris och Ros om. Direkt då jag lyfter av locket inser jag att detta inte kommer vara den typen av sötlakrits eller saltlakrits jag lärt mig älska genom otaliga salta fiskar och djungelvrål. Jag...

Read More »

Glassguruns Glasskola del 3: Guarkärnmjöl

Idag tänkte jag gå igenom en av de få tillsatser jag personligen kan tycka är acceptabel i glass. Om jag säger "E412" ryggar nog de flesta tillbaka och "Äkta Vara" anhängarna börjar direkt förbereda bålet och vässa högafflarna. Men trots att jag normalt är emot tillsatser i en glass anser jag att Guarkärnmjöl faktiskt förtjänar sin plats i en riktig god krämig nästan lite .. seg glass. För det är just detta Guarankärnmjöl gör ! Saxat från...

Read More »

Glassguruns Glasskola del 2: Skillnader mellan olika glasstyper

Jag tänkte i detta inlägg ha en snabb genomgång av de olika typer av glass som idag finns tillgänglig att köpa i butik och respektive glassorts tillverkningsmetod. Sorbet/Isglass: Sorbet är en typ av glass som inte innehåller någon mjölk, istället tillverkas den på frukt, vatten och socker, ibland används även alkohol för smaksättning och för att justera frystemperaturen. En annan stor skillnad mellan sorbet och andra typer av glass...

Read More »