Recension: Holly&Dan's Blueberry Salty Licourice Ripple

"Vegansk blåbärsglass med lakritsrippel"

Både blåbär liksom lakrits är underbara om något lite säregna smaker, som känns mer helsvenska än palt och surströmming.
I glassform, och speciellt till privatkonsumenter tror jag aldrig jag sett en kombination utav dessa två smaker tidigare, därför var det speciellt kul att se denna dyka upp i veganskt format!

Inuti den fyrkantiga trendiga pappförpackningen döljer sig en lilarosa yta med redan nu tydliga "bumlingar" av svarta saltlaktritsstråk!
Glassbasen smak är söt, syrlig, och påminner starkt om blåbärssylt (den bra sorten, ej den du finner i en tub i sylthyllan).
Eftersmaken är i det närmsta obefintlig, lyckligtvis kompenserar glassen för detta genom att vara intensiv och mild.
Saltlakritsrippeln är det som dock höjer denna smak markant.
Även om dessa stråk är lite väl sparsamt tillsatta, är dess underbara sälta och intensiva lakritssmak tillräckligt för att denna smak direkt skall kännas balanserad och genomtänkt.
Då smakerna gifts skapas direkt en helhet som känns lika självklar som god, tyvärr är denan som sagt begränsad utav mängden rippel, vilket absolut drar ned betyget.

Sammanfattat är denna glass god, och kommer antingen vara en hit or miss för dig, beroende på om du gillar dessa smaker individuellt.
Den kan ej mäta sig med fullfeta icke-veganska alternativ, men är ett gott och absolut vettigt alternativ om du vill undvika komjölken i dessa!

Glassguruns Kommentar:
God och trevlig veganglass, men med för lite saltlakritsrippel

Förpackning:
Underbart färgstark och lekfull!

Köpa igen?
Kanske

Information:

------------------------------------------------------------------------

Pris: Gåva, Tack Holly&Dan's! (ord: 39.95:-)

Storlek: 600ml

Ekologisk: Ja

Kcal / 100 ml: 69

Betyg:

------------------------------------------------------------------------

Smak:  = 7 / 10

Balans: 3 / 5

Konsistens: 3 / 5

Ätvärde: 3.5 / 5

------------------------------------------------------------------------

Totalt: 16.5 / 25
------------------------------------------------------------------------

Ingredienser:

Kokosmjölk, blåbär 20%, frukt- och druvsocker, socker, kokosfett, naturlig blåbärsarom, salmiak, naturlig lakritsarom 1%, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl, emulgering (vegetabiliska mono-diglycerider av fettsyror), färg (vegetabilskt kol), salt.

Näringsvärde:

PER 100 G

Energi: 784 kj/128 kcal

Fett: 10 g

varav mättat fett 9 g

Kolhydrat: 24 g

varav sockerarter 22 g

Protein: 1 g

Salt: 0,1 g

Fibrer: 2 g

Read More »

Recension: Holly&Dan's Creamy Vanilla Strawberry Swirl

"Vegansk vaniljglass med jordgubbsrippel"

En glass med vanilj och jordgubbssmak, så pass svenskt, stereoskopiskt och fantasilöst det kan bli, och likväl något jag aldrig kommer få nog utav.
I vegansk form är detta dock något nytt, och en smak jag fått många mail om, där recension ivrigt efterfrågats.

Inuti den fyrkantiga trendiga pappförpackningen döljer sig en mjölkvit yta med tydliga inslag utav röda stråk.
Konsistensen är krämig och silkeslen, med en något udda smälttid, men som genast förlåts då den känns som att slabba i sig moln då den väl smält.

Vaniljsmaken är förvånansvärt bra, med en tydlig smak av just vanilj och ej vanillin. En lätt bismak av kokosmjölk kan kännas av, men är ej något jag upplever som negativt då den istället får glassen att kännas krämigare.
Sötman är väl balanserad, och lyfter fram den annars försiktiga vaniljen. Glassbasen känns sammanfattat som en bättre bigpackglass, med en god och intensiv smak, men kort och flyktig eftersmak.

Jordgubbsrippeln ligger tyvärr huvudsakligen undangömd vid kanterna, och får fiskas fram och röras om för att glassen skall komma till syn fulla rätt.
Denna är intensiv, sliskigt söt, och gifter sig med den vaniljbas den samsas med, resultatet blir en touch av sommar, med en hint av veganism på kanten.

Sammanfattat är detta en somrig och mycket trevlig glass jag kan gå i god för. Ibland något enformig, och den lider absolut utav att jordgubbsåsen ej ligger homogent nedrörd, men allt i allo är den god, och kommer passa mången vegan perfekt under en stekande julidag!

Glassguruns Kommentar:
Trevlig, somrig veganglass, med lätta problem rörande inblandningarna

Förpackning:
Underbart färgstark och lekfull!

Köpa igen?
Ja! (med mellanrum)

Information:

------------------------------------------------------------------------

Pris: Gåva, Tack Holly&Dan's! (ord: 39.95:-)

Storlek: 600ml

Ekologisk: Ja

Kcal / 100 ml: 92

Betyg:

------------------------------------------------------------------------

Smak:  = 7.5 / 10

Balans: 4 / 5

Konsistens: 3.5 / 5

Ätvärde: 3.5 / 5

------------------------------------------------------------------------

Totalt: 18.5 / 25
------------------------------------------------------------------------

Ingredienser:

Kokosmjölk, frukt- och druvsocker, socker, kokosfett, jordgubbar 2%, kokosflingor, naturlig vaniljarom, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), emulgering (vegetabiliska mono-diglycerider av fettsyror), rödbetsextrakt, vaniljstång, salt.

Näringsvärde:
PER 100 G
Energi 721 kj/172 kcal
Fett 10 g
varav mättat fett 9 g
Kolhydrat 22 g
varav sockerarter 19 g
Protein 1 g
Salt 0,1 g
Fibrer 1 g

Read More »

Recension: Holly&Dan's Raw Chocolate Peanut Butter Crunch

"Vegansk chokladglass med krossade kakaobönor och jordnötsrippel"

Trendiga Holly&Dan's har numer gett sig in på den veganska glassmarknaden, som halvt exploderat som marknad under det senaste året. Alla samt dess moster verkar vilja mumsa glass utan animaliska produkter, vilket enligt mig är en kul utveckling då många av dessa personer kan ha tvingats lida glasslösa tidigare.

Liksom froyon kommer den förpackad i en pappkartong för att liksom signalera miljötänket, designen är trevligt jordnära, och under locket döljer sig en brun yta med trevlig kulör fyllt av små strösselliknande bruna saker.
Konsistensen är god, om än något udda i sin smälttid, men annars är den krämig och silkeslen.

En rund fyllig smak utav choklad som påminner lite om smält mjölkchoklad med kakao möter direkt min tunga, eftersmaken är något kort, men det det generella intrycket är gott för själva basen, även om smaken nog för många kan tyckas vara något besk.
Sötman hålls väl balanserad och sticker aldrig iväg, utan lyfter istället fram övriga smaker, såsom den enligt mig skall.

Sedan kommer vi då till inblandningarna, och dessa förhöjer verkligen upplevelsen rejält.
Kakaobönorna är  hårda, krasiga, och tillför en underbar beska smakmässigt, men även ett trevligt avbrott i konsistensen.
Jordnötsrippeln finner jag sedan vid sidorna och framför allt vid botten utav kartongen något som eventuellt indikerat att den runnit ned.
Denna är söt med en rejäl smak av sälta och jordnötter, och tillför en skarp kontrast som brottas väl mot kakaobönorna. I kombination med glassbasen blir denna upplevelsen en välbalanserad kompott av udda smaker, och helhetsintrycket är mycket gott. Tyvärr är som sagt denna rippel väl undangömd i kanten, och lite väl snålt tillsatt. En mer homogen blandning hade höjt intrycket avsevärt, och detta känns lite som en miss!

Denna glass överraskade mig faktiskt rejält, och är något jag kan gå i god för, tummarna upp för vettig veganglass!
Personligen gillade jag chokladsmaken hos denna, men jag har en enorm svaghet för beska, och därmed har betyget sänkts något då denna nog kan vara något för besk för ex. barnfamiljer.

Glassguruns Kommentar:
Trevlig veganglass med unik smakprofil.

Förpackning:
Jordnära med trevliga färger, några skulle säkert argumentera att den är för mörk.

Köpa igen?
Ja!

Information:

------------------------------------------------------------------------

Pris: Gåva, Tack Holly&Dan's! (ord: 39.95:-)

Storlek: 600ml

Ekologisk: Ja

Kcal / 100 ml: 124

Betyg:

------------------------------------------------------------------------

Smak:  = 6 / 10

Balans: 3.5 / 5

Konsistens: 3.5 / 5

Ätvärde: 3.5 / 5

------------------------------------------------------------------------

Totalt: 16.5 / 25
------------------------------------------------------------------------

Ingredienser:

Kokosmjölk, kakao 5% , frukt- och druvsocker, socker, kokosfett, JORDNÖTTER 5%, råa kakaobönor, naturlig vaniljarom, kaffe, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl) emulgering (vegetabiliska mono-diglycerider av fettsyror), salt.

Näringsvärde:
Per 100 G:
Energi 967 kj/232 kcal
Fett 14 g
varav mättat fett 10 g

Kolhydrat 25 g
varav sockerarter 20 g

Protein 5 g
Salt 0,2 g
Fibrer 3 g

Read More »