En ny kak-baserad vaniljglass på den Svenska glassmarknaden känns väl ungefär lika kreativt som en ny variant av Sourcream-chips.
Trots detta verkar denna andliga uppföljare till smaken "Clever Cookies" vara efterfrågad, vilket egentligen är föga förvånade då den erbjuder extra allt av precis allt!
Visuellt måste jag faktiskt erkänna att denna glass slår jackpott, trots en tråkig grå nyans på glassen skymtar direkt en nära på löjlig mängd med kex och kakdeg.
Redan vid första skeden fiskar jag upp ett slags oreo kopia bara något mindre än en femkrona, och denna frekvens av inblandningar skall visa sig ej fluktuera.
Det kan låta udda, men denna glass är nog första gången jag funderat på om det inte är lite väl mycket nedmixat.
Kakorna är fantastiska, eller rättare sagt är kexen fantastiska. Den vaniljkräm som finns mellan dem försvinner i glassbasens smak, och märks inte av alls. Jag kan enkelt sammanfatta detta som en Oreo-kopia, och utöver krämen en bra sådan.
Jag hade faktiskt önskat att de varit halverade på mitten, då dessa bjässar helt enkelt är lite för stora för att man skall vilja sluka dem i ett stycke, då det knappt får plats någon vaniljglass alls då man fiskar upp en utav dem.
De smulade kexbitarna i virveln är av samma typ som de stora kexen, och tillför en trevlig variation till vaniljen samt en speciell konsistens till glassbasen, de är dessutom jämnt utspridda och många till antalet. Jag anar en lätt doft utav bourbon, och tycker mig även känna en nyans av detta i smaken.
Ett plus från mitt håll är att denna virvel verkligen smakar chokladkex och inte choklad!
Själva kakdegsbitarna är av samma typ som du finner i Ben&Jerry's "Cookie Dough" men ungefär en tredjedel av storleken. Alltså söta, på gränsen till för söta, med en smörig smak samt vanillintoner och en mjuk konsistens med enstaka sockerkristaller.
Storleken passar faktiskt riktigt bra, då det redan finns så många stora bitar i glassen, och är något man ser fram emot som kontrast till chokladkexen.
Om glassbasen finns inte mycket att säga. Den är söt, mjölkig i smaken, med en lång härlig eftersmak av vanilj och vanillin. Att vatten är huvudingrediensen märks tyvärr då den inte känns lika krämig, eller har den härliga tonen av äggula, som riktigt bra premiumbaser har. Den är god, lite barnslig, men i mitt tycke även något för söt.
Själva chokladvirveln märker jag ärligt talat knappt av då kexen har en så pass intensiv smak av kakao/choklad, men det bör noteras att glassbasen oftast har en lite smörig/chokladig eftersmak vilken gör sig bra med glassens övriga beståndsdelar.
Sammanfattat är detta inget som direkt är nytt på glassfronten. Det är en vaniljbas med kakor .... denna gång med extra mycket kakor.
Ration kex/kaka per 100g gör faktiskt att jag på allvar funderar på om det faktiskt inte är mindre glass i denna "glass" än vad det är inblandningar. Med det sagt håller dessa hög kvalitet, är goda, och kompletterar varandra väl.
Jag hade betydligt hellre sett en digestiveliknande virvel, alternativt jordnötskakdeg, och kanske en mer kreativ glassbas.
En bättre vaniljbas, något mindre inblandningar, samt halverad storlek på kexen hade gjort denna till en vinnare, istället dras den av skönhetsfläckar.
Men helhetsintrycket är trots allt bra, och detta är en glass som för mig kvalar in på ungefär samma position som Half Baked och lite före Ben&Jerry's Cookie Dough, mest tack vare de goda chokladkexen.
Den är långt ifrån perfekt,men samtidigt är den banne mig god.
Löjligt mycket kex/kaka för pengen. Är du den som fiskar upp inblandningarna och egentligen inte bryr dig så mycket om glassen, är detta en dröm som blivit sann!
Förpackning:
Lekfull och glad, ikonisk till tusen, dock ogillar jag de högupplösta fotografierna blandade med den frägranna bakgrunden. För mig ger det intrycket "pysselstund på dagis".
Köpa igen?
Ibland!
Information:
-----------------------------------------------------------------------
Pris: Gåva, tack till läsare! (ord. 59:-)
Inköpsställe: Hemmakväll
Inköpsställe: Hemmakväll
Storlek: 500ml
Ekologisk: Nej
Innehållsförteckning: GRÄDDE (26%), vatten, kondenserad SKUMMJÖLK, socker, VETEMJÖL, vegetabiliska oljor (rapsolja, kokosolja, SOJAOLJA, solrosolja), ÄGGULA från frigående höns, farinsocker, florsocker, MJÖLKFETT, fettreducerat kakaopulver, MJÖLKSOCKER, druvsocker, SKUMMJÖLKSPULVER, ÄGG, kakaomassa, kakaosmör, vaniljextrakt, vasslepulver (MJÖLK), salt, stabiliseringsmedel (karragenan, guarkärnmjöl), naturlig vaniljarom, invertsockersirap, bakpulver (natriumvätekarbonat, ammoniumvätekarbonat), emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig SMÖRAROM, naturlig farinsockerarom med andra naturliga aromer, melass, naturlig MJÖLKAROM. Kan innehålla spår av nötter. Socker*, kakao och vanilj är Fairtrade-ingredienser, totalt 18%. *ej florsocker.
Betyg:
-----------------------------------------------------------------------
Smak: 8 / 10
Konsistens: 3 /5
Ätvärde: 4.5/ 5
-----------------------------------------------------------------------
Totalt: 19 / 25
-----------------------------------------------------------------------
Näringsvärde per 100g:
Energi: 290kcal
Protein: 4.2g
Fett: 16g varav mättat fett: 9.1g
Kolhydrater: 31g varav sockerarter: 25g
-----------------------------------------------------------------------
.jpg){kind=link}
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar