Recension: Ben&Jerry's Cookie Dough

"Vaniljglass med Chocolate Chip Cookie Dough bitar"

Det var för inte alls så länge sedan jag gick igenom mitt smakarkiv för att rangordna glassarna efter ett sökbart poängsystem.
Jag passerade glass efter glass, men märkte en viss avsaknad efter en viss smak från ett visst märke.
Förundrad och överraskad tvingades jag konstatera att jag i min vilda jakt på att täcka in Ben&Jerry's sortiment helt glömt en av dess mest karakteristiska produkter .... nämligen Cookie Dough.

Då detta för mig som glassbloggare är så nära ett tjänstefel man kan komma sprang jag ögonaböj ned till närmaste butik med frysdisk med en hastighet som hade fått Usain Bolt att känna sig hotad för att införskaffa denna klassiker.

Då jag lyfter på locket möts jag likt alltid av den snövita lätt vaniljdoftande massan som utgör Ben&Jerry's vaniljbas, redan vid toppskiktet skymtar här små bruna inslag med mer kraftigt markerade mörka chokladbitar.
Konsistensen är len, smaken fin och balanserad om än lite väl söt, och efter sig lämnar den en behaglig eftersmak. Konsistensen är tung och krämig, med en trevlig premiumkänsla.
Det är inte den absolut bästa vaniljbasen på den Svenska glassmarknaden, men flera kilometer ifrån de bigpack som annars säljs och rättfärdigad sin högre prislapp.
Tyvärr faller den som glassens svaghet då jag jämför den med andra konkurrenters versioner av vanilj inom premiumsegmentet och står sig som glassens svagare länk.

Det är dock inte för vaniljglassen man köper denna smak för, hur fel det än låter hamnar den snabbt i bakgrunden som en mycket angenäm stöttepelare till glassens huvudmoment ... kakdegen.
Bitarna är många, söta, smöriga, krämiga och med den mörka chokladen som bryter av på ett underbart vis.
Denna kakdeg är på något sätt definitionen av hur en lyckad "Chocolate Chip Cookie Dough" skall smaka och används flitigt av diverse "copycats" och i andra helt skilda produkter men med samma smakprofil.
Då bitarna dessutom är väl tilltagna i storleken finns det bokstavligt talat mycket att bita i, och då kakdegen blandas med den lena vaniljen bildar de en mycket trevlig fusion av smaker.

Glassen dras dock med det faktumet att den i slutändan blir lite enkelspårig, den gör sitt jobb men den gör det utan att överraska eller chockera, en utav nackdelarna jag får anta kommer med att vara en klassiker.
Det är lätt att tröttna på den ibland sliskiga smakkombinationen, hur pass delikat den i grund och botten egentligen är.
Det finns många konkurrenter som gör beståndsdelarna denna smak lyckas med bättre, det finns många som använder den som riktmall.
Men för att introducera en ny glassfantast till "Cookie Dough" träsket finns det få som gör jobbet lika bra, denna smak är och förblir en klassiker och grundpelare i denna Glassgigants imperium!

Hur jag känner för denna produkt

Glassguruns Kommentar:
En klassiker det alltid finns plats för, dock lite enformig och stel för högre betyg.

Förpackning:
Snygg och lekfull med en härlig blandning av färger, jag blir glad av den vilket är ett mycket bra betyg!

Köpa igen?
Troligtvis men mycket sporadiskt, mestadels för att LIDL erbjuder en KLON som faktiskt gör allt den gör men bättre, och dessutom för halva priset!

------------------------------------------------------------------------

Pris: 54:-

Storlek: 500ml  (vikt=430g)

Ekologisk: Nej

Kcal / 100 ml: 230

------------------------------------------------------------------------

Smak:  = 7/ 10

Balans: 3 / 5 ( pga. styrkan ) 

Konsistens: 4 / 5

Ätvärde: 4 / 5 

-----------------------------------------------------------------------

Totalt: 18 / 25

----------------------------------------