fredag 30 augusti 2013

Recension: Djurgårds Glace Mocca-Cognac

"Moccaglass med Cognac och Armagnac" Jag har vid detta laget sneglat på det svenska märket "Djurgårds Glace" becksvarta byttor i den lokala Konsumbutiken ett ganska bra tag. Det var därför fylld av nyfikenhet som jag efter en bra stunds velande bestämde mig för smaken "Mocca-Cognac", framför allt då denna skiljde sig så pass markant från de mer klassiska och "barnsliga" smaker de själva och konkurrenterna mestadels erbjuder. Efter invägning kan...
Read More »

torsdag 29 augusti 2013

Grattis till mig !

Idag fyller glassguruns alter ego år ! Jag kommer självklart fira detta med ... glass i stora lass vilken självklart kommer rapporteras och nedtecknas här. Vill även be om ursäkt för bristen på uppdateringar på den senaste tiden, det har varit en extremt hektisk vecka, bättring utlovas ! /Glassgurun ...
Read More »

lördag 24 augusti 2013

Vad vill ni se i bloggen ?

Hej alla ( läsare ? ) ! Då denna blogg ännu kan sägas ligga i sin vagga med världen framför sig ställer jag er nu frågan, vad vill ni se mer av och läsa om på bloggen. Jag vill som sagt kunna leverera den mest högkvalitativa läsning mina arma fingrar förmår skriva, och de som bäst vet vad ni vill läsa om är förstås .... ni själva. Så innan bloggen slår in på ett bestämt spår och sedan har svårt att byta riktning, vad vill ni se ? Mer information...
Read More »

fredag 23 augusti 2013

Recension: Ben & Jerrys Strawberry Cheesecake

"Jordgubbscheesecakeglass med bitar av jordgubb och krossade Grahamskexvirvlar" Cheesecake ... Ord räcker ärligt talat inte till för att beskriva min kärlek till denna efterrätt, tillsammans med de hemmarullade kaffedrypande chokladbollarna min mor tillverkar finns det i ärlighetens namn få efterrätter som rätt utförda kan varieras i sådan oändlighet men samtidigt alltid sluta delikat. Jag har under årens lopp försökt mig på denna klassiker i alla...
Read More »

onsdag 21 augusti 2013

Recension "Ben&Jerrys Peanut butter Cup"

"Jordnötsmörsglass med Peanut Butter Cups"

Denna glassen är alltså en jordnötssmörsälskares våta dröm, men om du däremot inte gillar detta livsmedel kan du nog sluta läsa redan nu.

Innan jag börjar nedteckna mina intryck av denna smak vill jag först klargöra att ugången redan innan i det närmsta var given. Jag är enormt svag för jordnötssmör och älskar denna amerikanska basvara till en nära på ohälsosam grad. Sältan och sötman, den svårdefinierade smaken och den krämiga, lena,gryniga sega konsistensen är något som jag har svårt att få nog av, något som för mig dessutom gäller universellt då jag likväl avgudar snickers. Dock har aldrig "Reeses Peanut Butter cups" varit en stor favorit hos mig, mestadels på grund av den enligt mig torra sammansättningen och enligt mig horribla chokladen. Det var därför jag fundersamt smådreglandes löpte hemåt med denna bytta i livsmedelskassen.




Mitt första intryck efter att ha slitit av locket är "wow" detta ser inbjudande ut, redan från början sticker halverade peanut butter cups upp ur den jordnötsdoftande glassen. Jag hugger ivrigt in på enbart glassen och möts av en smakexplosion bra mycket starkare än vad jag är van vid från Ben&Jerrys sida. Glassen fullkomligt bombarderar mina smaklökar med en underbar smak av sött och salt, glassen smakar verkligen jordnötssmör ut i fingerspetsarna, som om de hällt en bytta jordnötssmör rakt ned i glassmixen,  och smaken kan enligt mig faktiskt tampas med de större märkena inom denna produktkategori, även i ren form. Vissa kan nog finna detta för mäktigt, men enligt mig är det perfekt. Då man dessutom lägger till den lena glassens konsistens och sötma blir detta en smakeufori som även om den är mäktig, är mycket svår att få nog av.

Då kommer vi ju så klart till Peanut Butter Cups'en, jag fiskar försiktigt fram en ur mängden, och ja det är verkligen en stor mängd som vistas i denna bytta, Ben&Jerrys har verkligen inte snålat med sina mix-ins vilket ställer höga krav på att de skall vara lika goda som den underbara glassen. Mina farhågor visar sig vara totalt obetvingade, Ben&Jerrys lyckas med sina Peanut Butter Cups bra mycket bättre än originalet, chokladen är mörkare och av högre kvalitet, jordnötssmöret underbart smakrikt, och dessutom är de ju i fryst format vilket gör att just jordnötssmöret får en knäckliknande konsistens med mer tuggmotstånd. Den mörka chokladen och den sega konsistensen på insidan av dessa bryter av perfekt från den mäktiga glassen, och jag finner mig själv febrilt fiskandes efter dessa godsaker vilket är ett mycket bra betyg.

All denna smak kommer dock inte ur tomma intet, detta ÄR en kaloribomb, vilket även märks efter ett tag då man får litet utav en smörliknande hinna på tungan efter ungefär 2/3 av behållarens innehåll förbrukats. Men detta är något jag blankt struntar i då jag letar efter smak, inte efter den optimala kalorimängden. Denna glass står sig som en av Ben&Jerrys absolut bästa och jag hoppas innerligt att den får en fast plats i de svenska livsmedelsbutikerna.




Glassguruns Kommentar:
En mäktig jordnöts och smakexplosion utan dess like på marknaden som blandar choklad, jordnötssmör och glass på himmelskt vis.
Om du däremot inte gillar jordnötter ....

Nu kan vi bara hoppas på att de börjar sälja sina Peanut Butter Cups separat !

Förpackning:
Mycket snygg och "clean", är ärligt talat försvånad över avsaknaden av jordnötssmörsburkar och känner mig nästan lite besviken över att den inte är plottrigare.

Köpa igen?
Utan tvekan !


------------------------------------------------------------------------
Pris: 45 :-
Storlek: 500ml
Ekologisk: Nej
Kcal / 100 ml: 280
------------------------------------------------------------------------
Smak:  = 9 / 10
Balans: 5 / 5
Konsistens: 4 / 5
Ätvärde: 5 / 5
------------------------------------------------------------------------
Totalt: 23 / 25
------------------------------------------------------------------------
Read More »

söndag 11 augusti 2013

Recension: Häagen-Dazs Salted Karamel

”Gräddglass med kolasmak med saltad knäckbitar och en saltad kolasås” Jag skall inte ljuga, det var med stor förväntan jag inhandlade denna smak på extrapris i den lokala stormarknaden. Trots att jag i grund och botten inte är ett jättefan av kolaglass då jag lätt tycker att den kan bli för ”sliskig” utan djup i smaken, är Häagen-Dazs ett av mina favoritmärken och ofta den referenspunkt jag använder mig av då jag skall bedöma skillnaden mellan...
Read More »

onsdag 7 augusti 2013

Recension: Sänkdalens Gård: Choklad

”Chokladglass med krossad mörk choklad och en skvätt glassolja” Sänkdalens gård är ett märke jag alltid varit nyfiken på. En ekologisk mjölk och spannmålsbonde som bestämde sig för att göra kravmärkt kallpressad rapsolja, och efter det glass från sin egen mjölk ligger verkligen rätt i tiden ! Glassen är fullfet och KRAV-märkt med naturliga ingredienser ( med guarkärnmjöl som enda ”undantag” ) och är dessutom smaksatt med rapsolja istället för...
Read More »

måndag 5 augusti 2013

Recension: ICA Choklad och Vaniljglass med Browniebitar och Kakdeg

"Choklad och Vaniljglass med Browniebitar och Kakdeg" Då jag fick en gratis check på valfri glass hos ICA valde jag något skeptisk att inhandla denna sort. Min erfarenhet av ICA som varumärke är nämligen väldigt blandad då vissa av deras varor enligt mig håller yppersta kvalitet, medan andra faller platt till marken. Därför var jag ytterst osäker på om deras premiumglassatsning skulle hålla samma kvalitet som deras eminenta "i love ECO"...
Read More »